飲むお米!「黒焼き玄米珈琲」 | わくわくお米本舗

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飲むお米!「黒焼き玄米珈琲」

¥ 1,080 税込

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 「黒焼き玄米珈琲」は、「黒焼き製法」にこだわり、自家製のコシヒカリを使用して製造しています。「黒焼き製法」とは日本の伝統的な調理法であり、土鍋でじっくりと焙煎する方法です。日本人は、昔からお米や梅干しなど様々なものを黒焼きにして薬として利用してきました。黒焼きにした梅干しは江戸時代の旅人は必ず持ち歩いたとも言われています。
 本製品も土鍋で1時間半焙煎するため、遠赤外線効果でお米の芯までじっくりと加熱でき、玄米の風味をそのまま楽しむことができます。

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こんな風に作ります!作るというより、「我慢大会」です。

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